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麻酱油麦菜

麻酱油麦菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油麦菜 适量
芝麻酱 2勺

辅料

蒸鱼豉油 2勺
蚝油少许
白糖少许
辣椒油 少许
老醋少许

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻酱油麦菜的做法步骤

1
油麦菜清洗干净浸泡
2
浸泡5分钟后捞出再用流水冲洗沥干水，斩成寸段
3
炒锅加热，不加油，不加水，放入油麦菜，迅速翻炒断生，装盘备用，千万别炒大了呦～～
4
将芝麻酱用温水解开，把所有辅料倒入，搅拌均匀，辅料可根据个人口味自行调配
5
将酱料淋入装好盘的油麦菜上，即可～～～
6
此菜清淡解腻，爽脆可口，与麻辣鲜香的水煮鱼简直是绝配咯您也可以根据自己的口味调酱汁，也可将油麦菜换成其他绿叶蔬菜，简单，省时，好吃！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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