您的位置：美食天下 > 菜谱 > 快手菜儿童老人早餐春季食谱

太阳蛋

1张图片

“最喜欢吃这个熟度的蛋黄了，嫩嫩的，又不会太生。”

主料

辅料

1.如果用平底锅，又不用辅助工具，是煎不出圆形的蛋的。中式炒锅就可以。
2.热锅冷油，在油温不高时打入鸡蛋，蛋白就不会有大泡泡鼓起来。
3.想吃咸味的，在第三步时捻一小撮盐撒在鸡蛋上。
4.想吃完全熟透的蛋黄，就翻面再煎30秒。

来自美食天下虫妈小米的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：快手菜儿童老人早餐春季食谱

快手菜儿童老人

菜谱