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奶香小面包

candy8977118
奶香小面包的做法

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食材明细

主料
辅料

奶香小面包的做法步骤

  • 奶香小面包的做法步骤：1
    1
    面粉、酵母、白糖、鸡蛋一起搅匀，放一点点盐，然后用260ml纯牛奶（我用糖糖的奶粉）搅匀，放入黄油和成面团！
  • 奶香小面包的做法步骤：2
    2
    和匀之后在案板上反复摔打
  • 奶香小面包的做法步骤：3
    3
    一定反复摔打、合起来继续摔！
  • 奶香小面包的做法步骤：4
    4
    反复摔打揉匀后用保鲜膜包好烤箱发酵功能发酵好后用手指戳个洞不反弹，不回缩就可以！
  • 奶香小面包的做法步骤：5
    5
    分成20个大小
  • 奶香小面包的做法步骤：6
    6
    排气之后揉匀
  • 奶香小面包的做法步骤：7
    7
    用保鲜膜封好再次发酵1.5倍！
  • 奶香小面包的做法步骤：8
    8
    再次发酵好后表面刷一层全蛋液！
  • 奶香小面包的做法步骤：9
    9
    烤箱预热后上火175度、下火170度！放中层烤20分钟就可以！
  • 奶香小面包的做法步骤：10
    10
    表面金黄后包一层锡纸！
  • 奶香小面包的做法步骤：11
    11
    满满地奶香味，真的很好吃的！
来自 美食天下 candy8977118 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   早餐  

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