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美味杀手锏：香煎鳕鱼

美味杀手锏：香煎鳕鱼的做法

1张图片

“喜欢吃鳕鱼是因为它刺很少，肉质鲜嫩，只需要调好味，放锅里煎一会，看着绝对是高大上的美食”

食材明细

主料

鳕鱼 6块
姜丝适量
生抽适量
大蒜几粒
食用油 适量
黑胡椒粉 少许
料酒适量

鱼香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎鳕鱼的做法步骤

1
准备好食材
2
除鳕鱼外所有材料调成腌料
3
腌料跟鳕鱼拌在一起，盖上保鲜膜腌制20分钟使其入味，中途记得将鳕鱼翻面一次
4
食用油倒入不粘锅中烧热，然后调中大火将鳕鱼放进去慢慢翻面煎
5
好吃，看着又上档次的大菜，轻松制作
6
成品欣赏

来自美食天下吾爱烘焙的作品

使用的厨具：不粘锅

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