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火腿芝士蛋三明治

火腿芝士蛋三明治的做法

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“早餐抢时间，要营养，提前做好了奶香白吐司；第二天早上改做道了小西点：火腿芝士蛋三明治；吐司厚实内容丰富，两个三明治外加一杯牛奶，不仅肚皮快要撑破了，营养也够了哈~~~”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
芝士 1片
黄瓜 80克
火腿 3片
自制吐司 3片

辅料

沙拉酱 适量
蓝莓酱 1小盒

奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

火腿芝士蛋三明治的做法步骤

1
材料大集合
2
黄瓜洗净去皮、切成片状，长度与土司相同
3
把土司放平底锅稍微烤一下，表面香脆且更有韧性
4
锅中放入少许黄油：放入火腿片煎熟
5
煎好的火腿片放在第一片土司上，再快速将芝士平铺在热热的火腿上，火腿的余温能使芝士慢慢地溶化
6
.放上第二片土司后挤些沙拉酱再铺黄瓜片、稍后再挤一层沙拉酱，同时在第三片土司一面抹上蓝莓酱
7
另起锅，倒少许色拉油，敲进一个鸡蛋
8
将煎好的荷包蛋，铺上第二层黄瓜片上
9
合上第三片土司，成一个正方体，再对角切开即可

小窍门

1、不喜欢黄瓜的朋友，也可以用生菜或其它代替；
2、喜欢其它酱料的朋友，也可以添加，随意就好；
3、火腿片和鸡蛋煎好后，快速放好，其余温能使芝士慢慢地溶化，更好吃

来自美食天下老方小雨的作品

使用的厨具：不粘锅

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