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【芭比蛋糕】的做法

  2张图片

继续美美的芭比公主蛋糕,

粉嫩的裙子,

深红的花朵、飘落的花瓣、蕾丝的裙边,

无痕的弧形抹面.....,

实在是精致得不像话,都快看不出是个蛋糕了。

食材明细

主料
辅料

芭比蛋糕的做法步骤

  • 【芭比蛋糕】的做法步骤:1
    1
    事先烤好一个八寸的芭比戚风蛋糕,并按相同的厚度平均分成四片。
  • 【芭比蛋糕】的做法步骤:2
    2
    取250克淡奶油倒入一个无油无水的干净容器里,加入20克细砂糖,隔冰水打发,同时准备好夹馅的芒果丁。
  • 【芭比蛋糕】的做法步骤:3
    3
    先取最底下的那块蛋糕,抹上一层打发好的奶油,铺上适量芒果丁,然后继续抹上薄薄的一片奶油,固定水果。
  • 【芭比蛋糕】的做法步骤:4
    4
    叠上第二片蛋糕片,抹上一层打发好的奶油,铺上适量芒果丁,然后继续抹上薄薄的一片奶油,固定水果。
  • 【芭比蛋糕】的做法步骤:5
    5
    一次完成第三片。
  • 【芭比蛋糕】的做法步骤:6
    6
    最后盖上底部的蛋糕。
  • 【芭比蛋糕】的做法步骤:7
    7
    剩余的250克淡奶油,加入一两滴粉色素打发成浅粉色。,然后抹好芭比蛋糕的弧形面。
  • 【芭比蛋糕】的做法步骤:8
    8
    芭比娃娃消毒后用锡纸包裹住下半身至腰身的位置(上面要“穿”衣服,并且不接触蛋糕,所以不用包裹锡纸),放入蛋糕中间固定住,然后拉出蕾丝裙边。
  • 【芭比蛋糕】的做法步骤:9
    9
    用奶油霜(或者淡奶油)给芭比“穿”上衣服和裙子。
  • 【芭比蛋糕】的做法步骤:10
    10
    成品图
来自 美食天下 诗心 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值   儿童   下午茶   生日  

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