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竹筒饭

竹筒饭的做法

1张图片

“今天孩子学校春游！小家伙指定要我给他做竹筒饭。满足一下他的小小愿望吧。”

食材明细

主料

糯米适量

辅料

料酒适量
玉米适量
香肠适量
糖适量
蚝油适量
盐适量
胡椒粉 适量
火腿适量
豌豆适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

竹筒饭的做法步骤

1
糯米提前一晚泡水里
2
火腿，香肠切丁。玉米豌豆洗干净备用。
3
火腿、香肠、豌豆玉米倒入糯米中搅拌。再加适量盐、料酒、胡椒粉、蚝油、糖搅拌。腌制20分钟
4
竹筒清洗干净后，装入搅拌好的糯米
5
盖上盖子蒸1个小时，蒸的时间看竹筒的大小，可以打开看看有没有熟，没有熟就继续蒸。
6
蒸好的竹筒饭
7
因为要带去春游所以绑了丝带防止盖子掉出来。

来自美食天下天鹅湖99316 的作品

使用的厨具：蒸锅

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