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无油无糖爆米花

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“想减肥的你，是不是很难拒绝零食的诱惑？其实玉米属于杂粮类，高膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，减肥期间适量食用是对减肥有帮助的。

但是，外面买的爆米花，虽然很香甜好吃，但里面油和糖的含量相当高。由于这两样的大量存在，扭曲了玉米的好处，使爆米花直接划归“垃圾食品”的范畴。

今天我就教大家做无油无糖的健康爆米花。当然了，您如果非喜欢奶香味道，就在我这基础上，自行添加黄油和白砂糖。”

食材明细

主料

爆裂玉米 一量杯

辅料

无辅料 适量

原味口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

无油无糖爆米花的做法步骤

1
一量杯爆裂玉米
2
倒入一个可以进微波炉的陶瓷碗里。
3
差不多有小半碗的量，然后把陶瓷碗放在微波炉专用塑料蒸锅里。（因为玉米爆裂时温度很高，如果直接接触塑料底，容易把塑料烫坏，但加一个陶瓷碗就不会有问题了，玉米爆裂之后，温度没那么高，所以接触到塑料锅壁是完全没有问题的。）
4
装好碗和爆裂玉米，盖严锅盖。
5
放入微波炉高火加热3分钟。在几十秒之后你就可以听到玉米爆裂的声音了。
6
3分钟之后，打开锅盖，已经有小半锅玉米成功爆裂啦。
7
这时把爆裂好的玉米取出来，发现还剩下不少玉米没有爆开。这时操作一定要小心，别烫到手，要带防护手套。然后把这部分没有爆开的，重新像之前一次那样，再高火3分钟。
8
第二个3分钟之后，玉米几乎全部爆裂了，剩下这几个顽固份子，咱们还是放弃吧，过糊了的话一是不好吃，二是致癌。
9
好啦，现在可以找部好看的电影，抱着爆米花，窝在沙发里，美美地享受快乐的闲暇时光啦。