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韭菜盒子

兔🐰元宝
韭菜盒子的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜盒子的做法步骤

  • 1
    先和面，适量面粉，加点盐，放水，先少放，不够再依次加入。
  • 2
    手揉面，揉到一块了，往面里放点油，继续揉，揉到软和了，放着醒一会。
  • 3
    开始拌馅，韭菜洗净，两个鸡蛋打散搅匀，再加点虾皮，味道比较鲜，粉丝热水泡软，鸡蛋炒熟，盛出，把韭菜切碎和鸡蛋和粉丝拌匀，加十三香和鸡精，盐和香油。
  • 4
    面醒好，切小段，擀面杖将面皮擀匀，将馅包入，捏好。放半开平底锅中，盖锅盖，中火五分钟翻面，即可食用，具体时间根据个人口感而定。
来自 美食天下 兔🐰元宝 的作品
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