客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
木棉花山药汤的做法

  1张图片

木棉花是广州的市花。春天盛开的木棉花很漂亮,掉下来的木棉花拿去晒干,用来煲汤,可以解毒清热祛湿。
薏米被誉为“世界禾本科植物之王”易消化吸收,还能降压、利尿、解热祛湿等。
春季南方的天气很潮湿,还有“回潮”天,用木棉花、薏米、山药、排骨做一道简单的春季祛湿——木棉花山药汤。

食材明细

主料
辅料

木棉花山药汤的做法步骤

  • 木棉花山药汤的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材:猪骨500克、山药1根约500克、薏米60克、干木棉花10克、生姜1块;
  • 木棉花山药汤的做法步骤:2
    2
    清水煮沸,放入洗干净的猪骨,放一点盐、料酒焯水;
  • 木棉花山药汤的做法步骤:3
    3
    木棉花、薏米分别洗净浸泡、山药去皮,行切块,生姜切丝;
  • 木棉花山药汤的做法步骤:4
    4
    所以食材放入锅中;
  • 木棉花山药汤的做法步骤:5
    5
    锅中加入适量的清水;
  • 木棉花山药汤的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,约煲10分钟;
  • 木棉花山药汤的做法步骤:7
    7
    压力阀下降到原位,开盖,放盐拌均,春季祛湿—木棉花山药汤。
  • 木棉花山药汤的做法步骤:8
    8
    一碗美容祛湿汤----木棉花山药汤

小窍门

1.木棉花是自己晒的很干净、浸泡发软;
2.山药去皮切块之后可以放入清水中,防止氧化变黄;
3.薏米要浸泡容易煮绵;
4.骨头焯水时候放盐、料酒可以去腥,煲出汤很清甜。
来自 美食天下 sourcehe 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   汤羹   粤菜   老人   早餐   冬季食谱   午餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多