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小汽车蛋糕

小汽车蛋糕的做法

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食材明细

戚风蛋糕

鸡蛋 5个
砂糖 60克
柠檬汁 2滴（可不加）
牛奶 50克
玉米油 50克
低粉 80克
盐 1.5克

辅料

奶油霜 适量

奶香口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

小汽车蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋分开，有个蛋黄散了，但还是5个啊，哈哈
2
蛋清打至硬性发泡
3
蛋黄糊混合蛋清，切拌均匀，蛋清打发到位，就不会轻易消泡，但一定要均匀
4
脱模（8寸）
5
根据喜欢的车型，切割蛋糕，拼装
6
奶油霜做好
7
打发奶油，因为需要拼装蛋糕，奶油起到粘合剂的作用，所以打到9分发，没有重新打奶油就直接用这个奶油抹面了（抹面应该打至7分，偷懒了呵呵）所以pao了，因为有奶油霜覆盖，木有关系
8
别忘了给车斗装上水果呦！

来自美食天下旺妈爱旺的作品

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