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你最爱的回锅肉！

你最爱的回锅肉！的做法

1张图片

“还是当年的味道！”

食材明细

主料

猪肉适量
胡萝卜 适量
蒜苗适量
豆腐干 适量
食用油 适量

辅料

甜面酱 适量
味精适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
老姜适量
大蒜适量

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

回锅肉的做法步骤

1
把猪肉和配料加工摆盘备用！
2
先把切好的的猪肉放进炒锅里面爆！锅里不要放油！
3
在把原料放进锅里炒香，加点少许的盐！
4
另外还要准备大蒜和姜片和甜面酱
5
炒好装盘即可食用！

小窍门

一定要把肉爆干！这样吃得时候才很香！

来自美食天下莽子厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜川菜

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