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不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦

不用模具一样可以做美味甜甜面包圈哦的做法

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“甜甜圈是我最喜欢的一款面包，每次看到一定要买来尝尝，一直想做可是没有甜甜圈的模具，昨天翻抽屉看见矿泉水瓶子灵光一闪可以用来做甜甜圈哦！立马行动，做出来的甜甜圈超级好吃一点都不比外面的差哦。”

食材明细

主料

高筋面粉 180g
酵母 5g
黄油 18g
鸡蛋 25g
奶粉 6g
清水 95g
白糖 25g
植物油 200g（实耗30克）
盐 3g

辅料

糖粉 200g（实耗20克）

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度

甜甜面包圈的做法步骤

1
酵母用温水化开（用配方里面的清水）
2
所有主材料加入酵母水，除黄油，植物油外都放入面包机里启动和面程序20分钟
3
放入黄油再次启动和面程序20分钟，可以拉出手套膜即可。
4
和好的面团
5
将面团橄成2厘米左右的面皮用矿泉水瓶压成圆圈。
6
用裱花嘴压出里面的小圈。
7
处理好的甜甜圈生胚
8
这个可以再次揉成团做成甜甜圈哦。
9
锅里放植物油烧至6成热放入甜甜圈中火炸
10
炸至两面金黄色
11
香喷喷的哦
12
一定要等完全冷却再洒上糖粉哦
13
超级美味哦

小窍门

矿泉水瓶用剪刀剪好后一定要将瓶口边沿修理平整防止弄伤手哦。

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使用的厨具：面包机

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