菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 私房菜

鸭珍西芹

鸭珍西芹的做法

1张图片

“鸭珍的功效：消食健胃，涩精止遗。”

食材明细

主料

蒜苗 1根
鸭珍 5个
西芹 200g

辅料

料酒 1汤匙
生粉 1茶匙
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙
盐少许
鸡精半茶匙
姜 3片

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸭珍西芹的做法步骤

1
鸭珍剥去外层白色的皮，切片加生抽、料酒、姜片、生粉腌制十分钟。
2
西芹切段并飞水后，略炒片刻装盘。
3
另锅炒生蒜苗。
4
放入鸭珍爆炒到变色，加入蚝油、鸡精，生粉勾芡关火。
5
倒入西芹上面即可。

来自美食天下老虎林的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：私房菜

你可能还喜欢

更多

私房菜