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夏日清爽快手减脂菜

夏日清爽快手减脂菜的做法

3张图片

“夏日清爽快手减脂菜，炒三蔬+冬瓜汤，还有一道糖醋鱼，但是今天做失败了，就不po图了”

食材明细

主料

西芹 2根
杏鲍菇 1根
胡萝卜 1根
冬瓜适量
虾米少许

辅料

蚝油适量
糖少许
盐适量
蔬之鲜 少许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

夏日清爽快手减脂菜的做法步骤

1
准备食材，胡萝卜，杏鲍菇，西芹
2
如图切片，杏鲍菇切完后入开水焯一遍
3
先下胡萝卜翻炒
4
然后杏鲍菇
5
最后西芹
6
蚝油一点
7
5g左右糖，盐，翻炒后出锅，依个人口味，可以加少许蔬之鲜
8
dangdangdangdang！出锅
9
冬瓜汤食材
10
锅中少许油，下冬瓜和虾皮翻炒。虾皮如果换成海米味道会跟好
11
加水，盖盖子煮，水沸后，撇去浮沫，焖煮5分钟左右
12
加葱花，出锅
13
配的糙米饭，本来还有糖醋鱼，不过成品不好看，所以就不上做法了

来自美食天下 Candy派大星的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：快手菜

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