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#ACA烘焙明星大赛#小茶点的做法

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第一次参加比赛。

食材明细

主料
辅料

小茶点的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#小茶点的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • #ACA烘焙明星大赛#小茶点的做法步骤:2
    2
    和面:玉米粉单独用热水烫。面粉和白糖,酵母用凉水和面。
  • #ACA烘焙明星大赛#小茶点的做法步骤:3
    3
    把两种面和成面团,多柔一会。
  • #ACA烘焙明星大赛#小茶点的做法步骤:4
    4
    汤锅里放水,烧热,把发面座在热锅上快速发面。
  • #ACA烘焙明星大赛#小茶点的做法步骤:5
    5
    发好面以后,分割成小块,团圆。
  • #ACA烘焙明星大赛#小茶点的做法步骤:6
    6
    每个面团上放一块核桃。烤箱预热。并把做好的小点心放在烤箱中层。
  • #ACA烘焙明星大赛#小茶点的做法步骤:7
    7
    烤箱设置:上下火,180度,烤13分钟。
  • #ACA烘焙明星大赛#小茶点的做法步骤:8
    8
    烤熟了。
  • #ACA烘焙明星大赛#小茶点的做法步骤:9
    9
    取蜂蜜,抹在小点心上。小茶点心做好了。

小窍门

烤箱不同,所以时间要灵活掌握。
我的经验不足,请谅解。
来自 美食天下 tumeigui 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  

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