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蛋卷肉丝

丸美天下
蛋卷肉丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

蛋卷肉丝的做法步骤

  • 1
    猪肉切丝，用鸡蛋，淀粉上浆
  • 2
    鸡蛋用平底锅帖成蛋皮，备用
  • 3
    肉丝滑油加甜面酱等调料炒成酱肉丝备用
  • 4
    肉丝，红椒丝，葱丝，香菜，均匀码在蛋皮上卷成蛋卷胚子
  • 5
    蛋卷拍淀粉，蛋液，拍面包糠下油锅炸至金黄切段摆盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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