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芒果奶油夹心蛋糕

美食家8199422
芒果奶油夹心蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 6寸蛋糕坯 一个
辅料

芒果奶油夹心蛋糕的做法步骤

  • 1
    蛋糕坯事先烤好。放凉。准备芒果。
  • 2
    将芒果对半切开，果核不要。
  • 3
    然后用刀切成格字状。
  • 4
    取出果肉。
  • 5
    将6寸戚风蛋糕坯用刀切片分成4片。
  • 6
    300克淡奶油加入20克糖粉打至有纹路。
  • 7
    取1片蛋糕片上面抹打好奶油。
  • 8
    再放上芒果粒。
  • 9
    再抹1层奶油。然后放第2片蛋糕片，以此类推将最后1块蛋糕片放好。
  • 10
    蛋糕表面涂抹奶油抹平。
  • 11
    四周用齿形刮板做出形状，放冰箱冷藏一下。
  • 12
    将剩下淡奶油打至十成发挤出花形中间堆放芒果。
来自 美食天下 美食家8199422 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点  

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