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风味煎鱼

丸美天下
风味煎鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 净面鲤鱼 一条，1000克
辅料

风味煎鱼的做法步骤

  • 1
    鲤鱼去头，内脏，鱼骨要净肉
  • 2
    鱼内面改成让指刀法，加元葱丝，加饭酒等码味腌一天入味
  • 3
    姜汁对香醋一小碗，自制沙茶酱一小碗备用
  • 4
    煎锅上火放色拉油烧至7成热，鱼肉去掉元葱花椒拍干粉煎，至熟后.切成长条摆盘，配酱汁即可
来自 美食天下 丸美天下 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜  

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