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汽水肉蒸蛋

女王大人爱做菜

汽水肉蒸蛋的做法

1张图片

“湖北名菜，不是碳酸饮料的汽水，是用汽蒸的肉汤，非常适合孩子，老人吃！非常鲜美！”

食材明细

主料

猪肉适量
鸡蛋适量

辅料

老抽适量
姜末适量
香葱适量
香油适量
淀粉适量
生抽适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

汽水肉蒸蛋的做法步骤

1
准备猪肉，七分瘦肉，三分肥肉！生姜少许，生抽，老抽，淀粉，香油。
2
将猪肉剁碎，如果是宝宝吃，可以打成肉泥，大人吃剁碎即可。加入姜末，生抽，少许淀粉，香油。搅拌均匀。
3
喜欢蛋黄全熟的可提前加入，不喜欢的可以蒸到一半加入。
4
加入水，要喝汤的可多加水，少许老抽上色。
5
水开后放入锅中蒸15-20分钟。完成

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