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草莓玛芬杯

草莓玛芬杯的做法

2张图片

“超级简单的玛芬杯，味道很好，加入草莓，用了黄糖，没有那么甜腻的感觉，更多了一点点酸，味道很棒，”

食材明细

主料

黄糖 80g
全蛋液 20g
草莓果肉 80g
泡打粉 一小勺
盐 1/8小勺

辅料

其他口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

草莓玛芬杯的做法步骤

1
黄糖用矿泉水浸泡融化，（如果没有黄糖的，可以用60-70g红糖代替，）
2
把全蛋液、色拉油和上一步的糖水混合，
3
加入草莓果肉碎，
4
搅拌均匀后加入过筛的低粉、盐、泡打粉和肉桂粉，
5
快速翻拌均匀，只要没有干粉即可，不要过度搅拌，
6
倒入纸杯中，
7
放入预热180℃的烤箱20-30min即可，（具体时间根据纸杯分量的大小调整，）

来自美食天下灵泠的作品

使用的厨具：电烤箱

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