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焦糖布丁

焦糖布丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1 枚
牛奶 80毫升
细砂糖 45克

辅料

焦糖浆 30毫升

甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

焦糖布丁的做法步骤

1
将蛋液（蛋清与蛋黄均匀混合）、牛奶、细砂糖混合，用细滤网过滤至杯内；
2
烤盘内注入20毫升的水；
3
把杯放入带水烤盘中；
4
选择上下火模式；
5
将电烤箱温度设为180℃，烘烤15分钟；
6
取出后淋上焦糖浆，可冰镇后食用。

来自美食天下印度金芒的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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