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出油咸鸭蛋的做法

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一个咸鸭蛋配上一碗小米粥,最简单,最满足,最爱的味道

食材明细

主料
辅料
  • 红星二锅头 一瓶
  • 食盐 一包

出油咸鸭蛋的做法步骤

  • 出油咸鸭蛋的做法步骤:1
    1
    农场送了新选的有机鸭蛋,正好是腌腌蛋的圣品哈!
  • 出油咸鸭蛋的做法步骤:2
    2
    鸭蛋洗干净,用厨房纸擦干!一定要擦干!一滴水都不能有。准备好高度白酒和食盐。
  • 出油咸鸭蛋的做法步骤:3
    3
    盐放在一个大盘子里,铺好!酒倒进无水无油的大碗里。保鲜膜准备好!
  • 出油咸鸭蛋的做法步骤:4
    4
    鸭蛋放进白酒里泡一到两分钟后!出油就靠这个了!
  • 出油咸鸭蛋的做法步骤:5
    5
    取出来在盐里滚一圈,每个地方都要沾上盐!
  • 出油咸鸭蛋的做法步骤:6
    6
    用保鲜膜包扎实!!多包两层!
  • 出油咸鸭蛋的做法步骤:7
    7
    如果你包的这天正好大太阳,可以晒一天,我这阴天,就直接放密封容器里了!
  • 出油咸鸭蛋的做法步骤:8
    8
    最后,请记住写上日期。从25天的时候就可以取出来试试味道了!
  • 出油咸鸭蛋的做法步骤:9
    9
    封存的美味!
来自 美食天下 琦食 的作品
所属分类: 小吃   老人   早餐   春季食谱  

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