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干锅（砂锅）有机花菜

干锅（砂锅）有机花菜的做法

1张图片

“这个菜简单易学几乎没有难度而且还好吃”

食材明细

主料

有机花菜 240克

辅料

生抽 3勺
白糖 1勺
香菇酱 2勺
老干妈 1勺
盐适量
姜蒜适量

微辣口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

干锅有机花菜的做法步骤

1
老干妈辣椒酱箐公园香菇酱生抽白糖（还可以加入虾皮虾干提前泡发准备这样菜品就更美味）
2
花菜尽量用手撕扯成长条
3
就像这样
4
调味料香菇酱（不喜欢的可以不用用虾皮等代替）
5
先调和好味汁香菇酱2勺老干妈少许白糖一汤匙生抽3勺盐适量
6
砂锅开大火等砂锅热倒入一点约2到3勺食用油下蒜片姜片喜欢辣的可以来几个辣椒
7
关小火炒香（用筷子翻炒）后依次码入花菜（我家的砂锅小锅大的忽略）
8
倒入预调好的调味汁盖上盖子开大火4分钟
9
看到花菜有点变透明色加入葱段和喜欢的胡萝卜加盖在等一分钟就可以了关火焖2到3分钟就可以吃了着急吃的可以直接多放2分钟在关火

小窍门

全程不要加水也不要搅动花菜（注意这里是有机花菜是那种长花菜）本身就有水分这样食材的原汁原味得意保留希望你能喜欢☺

来自美食天下披萨草的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：素菜

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