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私房菜
金针菜煲鸭
老虎林
1张图片
食材明细
主料
鸭
750g
干金针菜
350g
辅料
盐
2茶匙
鸡精
1茶匙
咸鲜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
金针菜煲鸭的做法步骤
1
金针菜洗净并打结,放淸水浸泡二十分钟。
2
鸭斩块飞水后,用砂锅加满水慢火煲一个小时。
3
加入金针菜再煲三十分钟。
4
加入盐、鸡精即可。
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老虎林
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使用的厨具:砂锅
所属分类:
私房菜
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