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蒜茸生蚝

萧瑾
蒜茸生蚝的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜茸生蚝的做法步骤

  • 1
    新鲜生蚝洗净沥干摆盘。
  • 2
    大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。
  • 3
    将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。
  • 4
    蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。
  • 5
    最后撒入葱花点缀。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 高档  

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