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蒜香金针菇

蒜香金针菇的做法

3张图片

“烧烤料是由辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混合而成的调料，蚝油和蒜蓉辣酱都含有盐分，根据咸度要适量放盐”

食材明细

主料

金针菇 250克

辅料

色拉油 2汤匙
盐 2克
蒜蓉辣酱 2汤匙
蚝油 1汤匙
烧烤料 5克
大蒜 2瓣
小葱 1段

蒜香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香金针菇的做法步骤

1
食材备齐，金针菇切去根撕开，用水浸泡择洗干净，沥水，葱切葱花，大蒜切成蒜末
2
将金针菇放在大碗内，加入色拉油，食盐，蚝油，蒜蓉辣酱，蒜末，烧烤料拌匀，放置10分钟
3
披萨盘底刷油，将拌好的金针菇放在披萨盘内
4
盖上锡纸，四周捏紧(捏的严一些，热气就不会漏出来）
5
烤箱预热，将披萨盘放在烤网上，入烤箱中层，上下管200度，打开热风功能，时间20分钟
6
到时间后取出，用筷子翻拌一下，撒上葱花即可

小窍门

烧烤料是由辣椒粉，孜然粉，芝麻粉混合而成的调料，蚝油和蒜蓉辣酱都含有盐分，根据咸度要适量放盐

来自美食天下冬至2467 的作品

使用的厨具：电烤箱

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