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水煎包

香柏树1号
水煎包的做法

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食材明细

主料
辅料

水煎包的做法步骤

  • 水煎包的做法步骤：1
    1
    面粉加酵母加水揉成光滑的面团
  • 水煎包的做法步骤：2
    2
    放温暖处发酵至两倍大
  • 水煎包的做法步骤：3
    3
    调好馅料
  • 水煎包的做法步骤：4
    4
    取三分之一面团排气揉成长条
  • 水煎包的做法步骤：5
    5
    切成均匀的小段
  • 水煎包的做法步骤：6
    6
    扞成圆片
  • 水煎包的做法步骤：7
    7
    包入馅料
  • 水煎包的做法步骤：8
    8
    捏好
  • 水煎包的做法步骤：9
    9
    捏完所有的包子
  • 水煎包的做法步骤：10
    10
    锅中放油，热后放入小包
  • 水煎包的做法步骤：11
    11
    煎至微黄
  • 水煎包的做法步骤：12
    12
    锅中加入普通一次性水杯两杯水，盖盖煎
  • 水煎包的做法步骤：13
    13
    等水煮干，锅里是擦擦的声音，就好了，出锅

小窍门

水量要看锅大小调适，馅料先放调料调好，等到要包时再尝尝咸淡，因为盐吃进菜里口味会变淡，包时看用不用再加盐。
来自 美食天下 香柏树1号 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜  

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