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烤鸡肉沙拉

烤鸡肉沙拉的做法

1张图片

“这道沙拉是中式酱料西用，分别用了红烧汁和糖醋汁，混搭得味道还挺好的，美味新高度哈哈~”

食材明细

主料

鸡腿 3只
胡萝卜 100克
青瓜 80克
洋葱 50克
香菜 3棵

辅料

柠檬 1片
蒜 1瓣
胡椒粉 适量
蜂蜜半汤匙
胡椒综合调味料 少量
红烧汁 1汤匙
糖醋汁 2汤匙
盐适量
橄榄油 适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

烤鸡肉沙拉的做法步骤

1
备好材料
2
把鸡腿去骨去皮
3
鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
4
烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面
5
洒上少量胡椒综合调味料
6
烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟
7
烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段
8
把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀
9
倒入蔬菜丝中拌均匀
10
烤好的鸡肉切开摆放沙拉上
11
再挤上点柠檬汁就可以了

小窍门

1.我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。
2.没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：电烤箱

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