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奶香蛋挞

搬个凳子看戏

奶香蛋挞的做法

8张图片

“好久没有做蛋挞吃了，最近没事做就做了点蛋挞，自己在家做的蛋挞皮”

食材明细

主料

辅料

鸡蛋黄 6个
牛奶 160g

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度

奶香蛋挞的做法步骤

1
自己提前一天做好的蛋挞皮
2
切在小块
3
然后压扁
4
拿个蛋挞模模具压
5
压出蛋挞形状
6
全部做好
7
鸡蛋六个淡奶油牛奶准备好
8
淡奶油倒入盆里
9
然后加入牛奶
10
加入白糖
11
煮至白糖融化
12
冷却至不烫手然后加入六个鸡蛋黄
13
快速搅拌散
14
然后加入30克面粉
15
搅拌至无颗粒
16
然后过滤一下蛋挞液
17
过滤好的
18
做好的蛋挞液倒入做好的蛋挞皮里
19
上烤箱上下火180度25分钟
20
烤至上色
21
这是烤好的
22
相当的美味

小窍门

蛋挞皮是自己做的
烤箱温度按自己家温度

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使用的厨具：电烤箱

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