“煲仔饭是广东的特色小吃，在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺。它做法简单便捷，虽然分量不大，但有肉有菜，米饭中还带了腊肉的香味，并且那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增。”

主料

• 大米 根据自己饭量
• 腊肉 50g
• 小油菜 50g

辅料

• 蚝油 10g
• 凉开水 50g
• 六月鲜生抽 10g
• 白糖 10g
• 香麻油 10g