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生煎包

流星美食坊

生煎包的做法

1张图片

“想为您的家人做上一锅美味鲜香的生煎包吗？那就跟我一起来做吧！”

食材明细

主料

面粉 500g

辅料

酵母 4g
水 260g
盐 2g
肉馅适量
芝麻适量
植物油 适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

生煎包的做法步骤

1
面粉，酵母，水，盐加入面包桶，运行和面发面程序，一键搞定，发面过程中调制包子馅，馅料调制方法在这里就不详细介绍了
2
面团发酵完毕启动和面程序，加点干粉揉成团即可
3
取出面团搓条均分成面胚，盖保鲜膜醒10分钟后擀成皮
4
开始包包子
5
锅烧热后将包子摆入，加水没到2/3处，盖上锅盖，中小火闷制
6
锅中的水闷干后，撒上芝麻淋上植物油煎制
7
煎至焦黄即可出锅

小窍门

1.馅料调制你可以按你喜欢的口味随意调制
2.没有面包机可以采用手揉的方式
3.记住水煎之前一定不要加油哦！

来自美食天下流星美食坊的作品

使用的厨具：面包机、平底锅

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