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私房菜
脆皮毛菇
爱心做餐
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食材明细
主料
毛菇
适量
面粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
水
适量
辣椒面
适量
孜然
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
脆皮毛菇的做法步骤
1
毛菇分成小块洗净,沥干备用。
2
取适量水加入盐,味精,胡椒粉,面粉适量搅拌均匀,不易太稀。
3
把沥干的毛菇拌入调好味的面粉中。
4
取锅加油不宜太少,大火烧热。
5
加入调好的毛菇炸☞金黄捞出撒上孜然粉,辣椒面即可。
小窍门
可以按自己的口味更换调料。
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使用的厨具:其它、炒锅
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私房菜
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