菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃

炸肉柳

炸肉柳的做法

1张图片

“这个是很简单的，空气炸锅炸的比油炸来健康，吃起来香脆可口，也可以稍微炸软一点，炒糖醋味酱或者茄汁酱淋在上面，或者在锅里炒均匀都很好吃的！”

食材明细

主料

里脊肉 随意

辅料

料酒适量
生粉适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸肉柳的做法步骤

1
将肉洗净切条，用料酒生抽盐揉会儿，腌制半小时左右，装进保鲜袋放入生粉，抖一抖袋子让肉条裹满生粉，这样做会使生粉裹得很均匀。
2
将肉条放进炸锅铺平，180度15分钟，五分钟后炸篮拿出来晃一晃，继续直到时间结束拿出装盘就行了。如觉得不够酥还可以继续炸直到你自己满意为止。
3
这些都是空气炸锅做的：蒜泥烤茄汁，虎皮青椒，炸肉柳。

小窍门

肉类是不用刷油的，还能把肉的油逼出一些，所以空气炸锅比油炸更健康！做饭的人也不用吸油！

来自美食天下 chwu55 的作品

所属分类：小吃

你可能还喜欢

更多

小吃