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樱桃果酱

小馋猫＊。＊
樱桃果酱的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

樱桃果酱的做法步骤

  • 1
    樱桃用盐水泡10分钟清洗干净
  • 樱桃果酱的做法步骤：2
    2
    去核
  • 樱桃果酱的做法步骤：3
    3
    放入白糖腌制2小时出汁
  • 樱桃果酱的做法步骤：4
    4
    放入锅内，加少量水，边煮边搅拌按压，防止糊底，同时加入冰糖小火煮至浓稠，煮烂后大火收汁
  • 5
    关火挤入半个柠檬汁拌一下就可以出锅啦

小窍门

装果酱的容器一定要热水煮沸消毒，不然果酱坏的快，大概能保存2周，处理得当可以放1-2个月
来自 美食天下 小馋猫＊。＊ 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 糖水  

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