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婴儿宝宝辅食——紫薯红豆沙糕

亲亲我的宝贝123

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“自己做的紫薯红豆沙糕，不添加任何防腐剂哦”

食材明细

主料

紫薯一个
红豆适量

辅料

冰糖适量

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

紫薯红豆沙糕的做法步骤

1
红豆洗净，浸泡12小时。紫薯洗净，去皮，切块红豆洗净，浸泡12小时。
2
将红豆，紫薯一起放电饭锅蒸20分钟左右
3
.根据个人口味放适量冰糖与水、煮熟的红豆一起熬，直到水熬干。
4
将熬好的冰糖红豆、紫薯分别用欧贝尔料理棒打成泥
5
将紫薯泥、红豆泥按照如图方式在抹油的保鲜膜上摊开，揉成团
6
用抹过油的糕点模具按压成型，放在萌萌哒盘子里就OK啦！
7
大功告成啦

小窍门

小贴士：

1.冰糖不能放太多，对宝宝口腔，肠胃不大好。

2.熬红豆冰糖最好用电饭锅，用煤气灶容易熬糊。

3.打泥的时候千万不能加水，要不然糕点很难成型哦。

4.一定要在保鲜膜、糕点模具抹油，防止粘手、粘机器，这样做出来的紫薯红豆糕才有型，才美观。

5.适合九个月以上宝宝吃。美味虽好，但不能多吃，宝宝吃多了容易胀气。

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使用的厨具：搅拌机、蒸锅、煮锅

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