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明珠虾球
天使落凡尘
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食材明细
主料
大虾
500克
辅料
黄瓜
2根
配料
食盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
明珠虾球的做法步骤
1
准备好食材。
2
黄瓜去皮用挖球器挖球备用。
3
大虾去壳,并挑去虾线。
4
挖剩下的黄瓜也切下,因为挖球的缘故,一切刚好变成了月牙状。
5
锅里放油,油热后放入虾仁翻炒。
6
稍微翻炒一下再放入所有黄瓜。
7
快熟时加入适量食盐、鸡精出锅装盘,用黄瓜球围边,黄瓜边角料放下面垫底,虾仁摆在最上面即可。
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