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馄饨的做法

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依个人口味,我包的是肉馅的!真美味!

食材明细

主料
辅料

馄饨的做法步骤

  • 馄饨的做法步骤:1
    1
    分别将猪肉、葱、姜、胡萝卜剁碎,放入色拉油、盐、花椒粉、蚝油,搅匀备用。
  • 馄饨的做法步骤:2
    2
    馄饨皮,我平时都是自己擀,今天懒了。
  • 馄饨的做法步骤:3
    3
    开包!第一步将馅放入皮中间
  • 馄饨的做法步骤:4
    4
    第二步,错位对折
  • 馄饨的做法步骤:5
    5
    第三步将尾部对折,完成
  • 馄饨的做法步骤:6
    6
    水煮沸后将包好的馄饨放入锅中煮。在煮馄饨的过程中,准备一个大碗,放入姜末、海米、紫菜、盐、酱油、鸡精、胡萝卜丝、香菜……将煮好的馄饨放入碗中,在点点儿香油!好吃得不行不行了!快试试吧!

小窍门

煮馄饨时不能煮太长时间,搅动几下,盖上锅盖煮一小会儿,打开锅盖看馄饨飘浮在水面上就好了。还有,馄饨汤一定要用清开水(最好是高汤,但也是要清的),要不馄饨汤看起来不清澈,影响美感!
来自 美食天下 小瑞来 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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