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炒年糕

吾家私厨
炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料

炒年糕的做法步骤

  • 炒年糕的做法步骤：1
    1
    主料合照，漏掉猪肉没拍。
  • 炒年糕的做法步骤：2
    2
    全部改刀切粗条，白菜切段。
  • 炒年糕的做法步骤：3
    3
    热锅下油，先炒猪肉。
  • 炒年糕的做法步骤：4
    4
    猪肉表面变色，放洋葱进去。
  • 炒年糕的做法步骤：5
    5
    洋葱炒香，再把红萝卜放进去。
  • 炒年糕的做法步骤：6
    6
    煸香后，把白菜放进去一起炒。
  • 炒年糕的做法步骤：7
    7
    以上材料全部炒匀后，再放入辣酱，年糕和水。拌匀大火烧开
  • 炒年糕的做法步骤：8
    8
    十分钟后汁差不多收干后，可尝下味道。再放盐，糖来调味。（因为本人不太吃辣，所以就放了些番茄酱中和下辣度，颜色还是一样）
  • 炒年糕的做法步骤：9
    9
    ~完~
来自 美食天下 吾家私厨 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃  

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