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#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法

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家里特别喜欢吃披萨,不过几乎不在外面吃,都喜欢吃我做的哈哈。因为我们都比较喜欢自己做的薄底脆的披萨,自己在家做当然就做合适自己口味的了,用的配料也可以随意选择。

食材明细

主料
辅料

新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:1
    1
    面粉和盐、酵母和白糖拌匀,加适量温水搅拌成絮
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:2
    2
    揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀,放温暖处发酵
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:3
    3
    配料
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:4
    4
    事先鸡腿加烤肉料t和适量水调好拌匀低温腌制4个小时,然后入烤箱210度烤30分钟
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:5
    5
    烤好的新奥尔良鸡腿,先放置晾凉
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:6
    6
    豌豆焯水
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:7
    7
    洋葱切圈;橄榄去核;红椒切圈
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:8
    8
    鸡腿去骨切小块
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:9
    9
    面团发好后揉去空气放置一会儿
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:10
    10
    摊开在烤盘上,用叉子戳一戳
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:11
    11
    饼底先烤了5分然后刷上意粉酱,撒上切碎的块状奶酪和一部分马苏里拉奶酪,摆上烤鸡肉、豌豆、橄榄、洋葱和红椒
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:12
    12
    摆上烤鸡肉、豌豆、橄榄、洋葱和红椒,
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:13
    13
    再入烤箱200度上下火烤15分钟
  • #ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:14
    14
    特别好吃的披萨

小窍门

喜欢厚底的请多用面粉;
可省去先烤饼底这一步;
烤箱温度有差异,根据自家烤箱调整哦~
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烤箱菜  

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