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烤生蚝

烤生蚝的做法

1张图片

“生蚝是真的好难开，但也是真的好好吃😋。”

食材明细

主料

生蚝 8只

辅料

蒜末适量
小葱适量

调料

油适量
生抽适量
剁椒适量

蒜香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

烤生蚝的做法步骤

1
生蚝用刷子将外壳洗干净，再用刀打开壳子，就这一步非常需要体力和耐心。
2
大蒜头剥皮，用刀切碎，锅内倒适量的油，加入蒜末炒香，再倒入生抽调味。
3
将炒好的蒜末放入生蚝上，再加点剁椒（没有也可以不放，放了更有味）。
4
将生蚝放入烤箱中层，上下层180度烤12分钟。
5
最后撒上葱花即可。

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：烤箱、不粘锅

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