客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 家常菜 海鲜
蒜蓉酱烤生蚝的做法

  3张图片

每逢夏季来临,夜市的烧烤摊开始散发出一阵阵诱人的香味,各种海鲜只要淋上经过调制的蒜蓉酱,在高温炙烤下,发出吱吱的声音,仿佛在呼唤你去尝尝。
而最受欢迎的大概是烤生蚝,有在外面吃过的朋友都知道,吃的时候是一打一打的下单,怎么吃都不够。在家自制烤生蚝,不仅成本低,还卫生,绝对可以满足你的口腹之欲。
烤制完成的生蚝肉,完全吸收了酱汁的香味,生蚝的鲜味与蒜蓉酱完美结合,好吃得根本停不下来。

食材明细

主料
辅料

蒜蓉酱烤生蚝的做法步骤

  • 蒜蓉酱烤生蚝的做法步骤:1
    1
    生蚝开壳后用清水冲洗干净生蚝。
  • 蒜蓉酱烤生蚝的做法步骤:2
    2
    姜、蒜、小米椒放入搅拌器中搅拌成碎。
  • 蒜蓉酱烤生蚝的做法步骤:3
    3
    倒出搅拌好的姜蒜小米椒碎,放入适量的油、盐、蚝油、料酒、生抽搅拌均匀。
  • 蒜蓉酱烤生蚝的做法步骤:4
    4
    调好的拌料铺在生蚝的表层上。
  • 蒜蓉酱烤生蚝的做法步骤:5
    5
    放入到烤箱中层,上下火200度烘烤20分钟。
  • 蒜蓉酱烤生蚝的做法步骤:6
    6
    前20分钟用锡纸盖上烤,取开锡纸再烤5分钟即可出炉。
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 家常菜   海鲜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多