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吮指烤鸡肉串

吮指烤鸡肉串的做法

1张图片

“在家也可以吃上自己做的KFC,更安全，更安心...”

食材明细

主料

烤肉酱 40克
鸡腿 3个（600克）
食用油 10克
奥尔良烤肉料 20克

辅料

辣椒粉 3克
孜然粉 5克

微辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

吮指烤鸡肉串的做法步骤

1
准备好食材（还有辣椒粉，孜然粉）
2
把鸡腿去骨（我是买的时候就帮我去掉骨头）洗干净，切大约1公分左右的小方块
3
鸡块放入保鲜盒，用油10克，烤肉酱40克，奥尔良烤肉料20克调拌均匀，放入冰箱冷藏最起码2小时（我是第一天晚上腌制，第二天烤，很入味）
4
把竹签提前浸泡一下，洗干净，然后把肉一块块串起来
5
预热烤箱230度，把鸡肉串放在烤架上，（最下面用烤盘垫上锡纸，防止油滴出）中层上下火230度，烤10分钟即可
6
最后撒上辣椒粉和孜然粉（不喜欢辣的可以不加辣椒粉）装盘，趁热吃，既香又嫩...
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成品图
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成品图

小窍门

如果不喜欢辣的可以不用辣椒粉，原味撒上一点孜然粉也非常好吃。烤箱温度根据自己的烤箱温度调节

来自美食天下心语梦境的作品

使用的厨具：电烤箱

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