“浓汤常常放淡奶油或者牛奶，但是夏天总想清淡又营养，不妨把奶油换成小米汁。小米营养丰富，有养胃的功效，小米含有大量丰富的蛋白质，复合维他命b、钙质、钾、纤维等营养物质，非常有利于人体健康，小米中含有大量丰富的中色氨酸，这种物质能调节睡眠的作用，所以小米具有催眠和调节睡眠的功效，经常失眠的人不妨多喝些小米粥。
小米汁蔬菜浓汤营养丰富，容易消化。”

主料

• 小米 100克
• 洋葱 100克
• 土豆 150克
• 胡萝卜 80克
• 西兰花 100克

辅料

• 盐 3克
• 清水 1000毫升