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萌萌的酸奶曲奇杯

微笑momo宝贝

萌萌的酸奶曲奇杯的做法

4张图片

“用的是阳晨8连线架猫爪蛋糕模，造型很别致，宝宝很满意！”

食材明细

主料

辅料

法芙娜100%巧克力 75g
黄油 20
酸奶适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

萌萌的酸奶曲奇杯的做法步骤

1
软化的黄油用手动打蛋器搅打至颜色发白
2
糖粉过筛加入黄油中，继续打发至蓬松
3
筛入低筋面粉
4
换小刮刀切拌均匀，看不见干粉
5
戴手套，分15-20g一份，搓成条，沿着杯壁轻压，破了就补；
6
烤箱上下火预热170°
7
放入烤箱中层，烘烤25分钟
8
烤好后取出放凉
9
巧克力、20g黄油放入小奶锅中，小火加热融化
10
融化好的巧克力流动、无颗粒、顺滑
11
先把巧克力滴在中心位置，再用毛刷均匀刷开，一下就好啦，放入冰箱冷藏，要吃的时候拿出来，加酸奶、果干之类的就可以啦！
12
成品图

来自美食天下微笑momo宝贝的作品

使用的厨具：电烤箱

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