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蒜蓉粉丝蒸蛏子王

selena琪琪
蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤：1
    1
    朋友从营口带回来的，是不是好大的个啊
  • 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤：2
    2
    差不多有13cm
  • 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤：3
    3
    先放入清水洗净，养一养，可能有泥沙吐出来
  • 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤：4
    4
    泡好的粉丝均匀铺在盘子底部，再把洗净的蛏子王平铺在粉丝上面
  • 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤：5
    5
    撒上蒜蓉
  • 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤：6
    6
    等锅里的水开了之后，把装有蛏子王的盘子放进去，盖上锅盖，蒸8分钟
  • 蒜蓉粉丝蒸蛏子王的做法步骤：7
    7
    蒸的同时，把老抽和葱末煸香，然后均匀浇在蛏子王上，大功告成啦。

小窍门

千万不要蒸过头，否则肉质就老了
来自 美食天下 selena琪琪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

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