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自制猪油的做法

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食材明细

主料
辅料

自制猪油的做法步骤

  • 自制猪油的做法步骤:1
    1
    选购材料猪板油
  • 自制猪油的做法步骤:2
    2
    洗净切块放入炒锅中,加点水,放一大块生姜和一勺料酒,开大火烧开后转小火
  • 自制猪油的做法步骤:3
    3
    水收干后慢慢出油,要用锅铲不停铲动以免粘锅
  • 自制猪油的做法步骤:4
    4
    板油在熬煮中慢慢变成金黄色基本上就可以关火了
  • 自制猪油的做法步骤:5
    5
    等油温冷却后用虑网过滤倒入瓶子里
  • 自制猪油的做法步骤:6
    6
    完全冷却凝固后放入冰箱冷藏,随用随取
来自 美食天下 勤奋的轻舞飞扬 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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