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蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿

田小叶子
蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料

蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法步骤

  • 蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净用牙签扎小孔，用6%的盐水（盐：水=6:100）和姜末浸泡4hour。
  • 蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法步骤：2
    2
    鸡腿捞出后，擦干表面。
  • 蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法步骤：3
    3
    老抽，生抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，姜蓉混合配成料汁。
  • 蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法步骤：4
    4
    鸡腿表面均匀涂抹料汁，入冰箱腌制12hour。
  • 蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法步骤：5
    5
    鸡腿取出，表面再抹一次料汁，用锡纸包住，烤箱预热200度，180度烤50min，取出揭开锡纸，200度烤10min至表皮酥脆。
来自 美食天下 田小叶子 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 私房菜  

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