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正宗韩式炒年糕做法食谱 ——味湶美食汇

正宗韩式炒年糕做法食谱 ——味湶美食汇的做法

2张图片

“味湶韩式炒年糕酱料的量根据个人口味咸淡调试，如果觉得不够辣的朋友可以自己再加些辣椒面或者韩式辣椒酱”

食材明细

主料

年糕适量
胡萝卜 半根
葱碎适量
味湶韩式炒年糕酱料 适量

辅料

洋葱半颗
鱼丸适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

正宗韩式炒年糕的做法步骤

1
洋葱、胡萝卜切粗条，鱼丸最好切开
2
锅入油烧热，放葱碎、洋葱、胡萝卜、鱼丸炒香
3
放入年糕，倒入味湶韩式炒年糕酱料，放入水，刚好没过年糕就行，水开后小火，不时翻动避免糊锅，年糕软了之后大大火收汁即可。

小窍门

装盘后还可以撒点芝麻，好看。

来自美食天下思创味湶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：糕点

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