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南瓜饼

南瓜饼的做法

1张图片

“南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这么营养的南瓜🎃就要换着花样做各种美食，经常煮着吃也会吃腻，这次我就来做一次点心，又香又营养哦！”

食材明细

主料

南瓜 1500g

辅料

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜饼的做法步骤

1
准备一块南瓜🎃
2
南瓜去皮，切成块放蒸锅蒸熟
3
南瓜熟后把南瓜捣成泥状，不要加水的哦😊
4
准备好面粉，糯米粉，白糖按3:2:1的比例搅拌均匀（注意：喜欢糯一点的糯米粉可以多放些，不喜欢糯的面粉就多放些）
5
捣成泥的南瓜和搅拌好的面粉一起揉（注意：和面粉也不要加水哦，一点都不要加）
6
揉成团不是太粘手就可以了
7
用模具压出形状，裹上白芝麻就可以下锅煎了
8
简单又好吃的南瓜饼就做好了😋很香
9
各种形状的都有❤

小窍门

揉面和南瓜千万不要加水哦！如果面粉少了可以边揉边加。

来自美食天下银子o_o 的作品

使用的厨具：平底锅

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